Épicerie fine “Japoneizh”
Avec la Popote Japonaise, nous essayons de contribuer à notre échelle à faire découvrir
des produits qui nous tiennent à coeur:
gourmands, authentiques, dépourvus d’additifs artificiels et majoritairement bio.
Notre petit plus ? nous fabriquons nous-même ces recettes dans notre atelier en Bretagne.
LES INCONTOURNABLES
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Sauce soja inspiration dashi japonais UMAMI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce soja à la laitue de mer AOSA
10,50 € Ajouter au panier -
Sauce à l’oignon fermenté KOJI
9,50 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée au piment vert et yuzu YUZU KOSHO
11,50 € Ajouter au panier -
Sauce au gingembre SHOGA
9,50 € Ajouter au panier -
Sirop acidulé au yuzu et miel YUZU HACHI
14,50 € Ajouter au panier -
Sirop au gingembre et épices GINGER ALE
7,50 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée SHISO (de retour courant juillet)
9,50 € Lire la suite -
Sauce à marinade TERIYAKI
7,90 € Ajouter au panier -
Sauce à l’ail noir YAKINIKU
11,90 € Ajouter au panier -
Sauce vinaigrée PONZU
13,40 € Ajouter au panier -
Sauce au sésame GOMA
9,50 € Ajouter au panier
LES ACTUALITÉS
- #Recettes
PONZU est une sauce vinaigrée au yuzu, vive, parfumée et très emblématique de la cuisine japonaise.Elle associe le parfum délicat ...
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KOJI – La sauce à l’oignon passe-partout
Douce, parfumée, légèrement grillée : un véritable couteau suisse pour votre cuisine.KOJI est une sauce vinaigrée à l’oignon fermenté, inspirée ...
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SHOGA – Le gingembre qui réconcilie tout le monde
SHOGA est une sauce vinaigrée au gingembre, fraîche, parfumée et équilibrée.Elle n’existe pas en tant que telle au Japon, mais ...
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GOMA – La chouchou de tous les gourmands
GOMA est une sauce vinaigrée au sésame, onctueuse, gourmande et légèrement grillée. Elle s’inspire de la sauce au sésame traditionnellement ...
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